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一颗“红心”产销两旺的背后

——“中国野生猕猴桃之乡”贵州六盘水猕猴桃产业高质量发展观察

图为果农正在采摘猕猴桃。

秋风中，贵州省六盘水市水城县米箩镇黔恒农业发展公司猕猴桃基地里，工人们双手“左右开弓”，熟练地采摘已经成熟的猕猴桃，丰收的喜悦溢于言表……“猕猴桃”是这个秋天六盘水人的热词。

作为“中国野生猕猴桃之乡”、我国重要的猕猴桃种质资源库，六盘水市是业内认定的全球高品质猕猴桃最佳产区之一。20年前，红心猕猴桃首先在六盘水市水城区“安家”，如今，已有种植面积20余万亩。猕猴桃产业在好山、好水、好空气中茁壮成长，随处可见的猕猴桃果园，成为乌蒙山深处一道道独特的风景线。

一个产业就是一面镜子，映射出农业整体形态。一颗猕猴桃产销两旺的背后，是六盘水全力推进产业兴旺，加快农业现代化步伐的扎实作为和创新思路。

建设标准园区，引领提质增效

不能躺在“功劳簿”上“睡大觉”，要在提升产量和产值上找出路。进入新发展阶段，围绕促进农业高质量发展，今年初，六盘水提出以“产量产值双提升”为目标，以标准化生产为主线，以完善基础设施、加强产业管护为重点，加快现代化基地建设，促进猕猴桃产业提质增效。力争通过4年努力，到2024年全市建成猕猴桃“吨产园”10万亩。

一石激起千层浪，乌蒙山深处的20余万亩的猕猴桃园里，果农干劲十足，争相朝着“吨产园”的目标努力。

“为抓好猕猴桃‘吨产园’建设工作，今年以来，六盘水市农业农村局及市猕猴桃专班多次召开专题会议，研究任务分解及分工，编制《六盘水市猕猴桃产业高质量发展‘吨产园’建设行动方案（2021-2024年）和《六盘水市2021年猕猴桃产业高质量发展“吨产园”建设实施方案》，有序推进六盘水市猕猴桃‘吨产园’建设工作。”六盘水市农业农村局副局长、猕猴桃专班班长胡兴建介绍说。

从春天花开缤纷到秋天果实累累，六盘水猕猴桃园里人潮涌动，“强根基”的建设曲、“壮筋骨”的管护曲、“硬内功”的科研曲、“涨形象”的品质曲、“激活力”的保障曲……一首首勤劳的歌曲在果园次第奏响，286公里的基地引水管网、146公里的运输通道、4万亩的节水灌溉、2.8万亩的水肥一体化建设如期完成，为产业的提质增效提供了坚实保障。

“从目前猕猴桃测产测效结果来看，全市猕猴桃生产能力有了明显提高，产量从去年的2.5万吨增加到今年3万余吨；产值从去年的7亿元增加到今年9亿元。”近日，在黔恒农业发展公司猕猴桃基地举行的2021年凉都猕猴桃产业新闻发布会上，胡兴建介绍道。

通过政府引导、市场运作、企业投入、项目扶持、农民参与保底分红的模式，六盘水凉都猕猴桃产业发挥出产业优势，激活了农村的自然资源、存量资产、人力资本，促进了农业增产增效，农民生活增收，农村生态增值，真正实现了“零资金投入，零距离就业，零风险发展”的“产业振兴”。

培强新型主体，联结千家万户

“我家有20亩地，这20亩原来是种玉米，玉米收来喂猪和酿酒，最多的一年也只卖了7000多元。”在黔恒农业发展公司猕猴桃基地，正在采摘猕猴桃的叶华飞说，村里发展猕猴桃产业之后，她家就把土地流转给公司，她和丈夫也进入公司工作，一家人带着土地都投入到猕猴桃产业里去了。

“现在一亩地的流转费是800元，我每个月的工资是2500元到3000元，再加上我老公，这两年家里年收入都在十几万元。”叶华飞说。

水城县猴场村的郭继雷，是六盘水第一批参与种植猕猴桃的农户，他种的猕猴桃，一亩收入超过3万元，早就跨过贫困线，过上了幸福甜蜜的小日子。

“我们每天工作8小时，一天工资有70元，加班还有加班费。”六枝特区大用猕猴桃产业园基地，骂冗村的李春琼、李德琴姐妹俩每人每月收入2000元，加上土地入股分红，一年下来各家收入也有2万余元。“村里有了猕猴桃产业，就不再外出打工了！”姐妹俩高兴地说。

在水城县现代农业产业园，猕猴桃是“第一金果”。以猕猴桃为主导产业，园区大力推进一二三产融合发展，形成了集生产、加工、物流、研发、示范、服务功能于一体的产业体系，被认定为“国家级出口食品农产品（猕猴桃）质量安全示范区”和“国家有机产品认证示范创建区”。产品销往全国各地和加拿大、俄罗斯市场，农旅融合年接待游客100万人次以上，成为引领贵州农业现代化的排头兵和乡村产业兴旺的新样板。

六盘水市农业农村局局长李明介绍，通过实施猕猴桃“吨产园”建设行动，全市涌现了一批高质高产高效的猕猴桃生产基地，如水城猴场乡、米箩镇和六枝龙河镇等猕猴桃“吨产园”示范乡镇；水城米箩镇铜厂村、猴场乡猴场村和六枝龙河镇陇木村等猕猴桃“吨产园”示范村；黔恒公司、乐丰公司、林投公司等猕猴桃“吨产园”优秀企业；晏庭银、张以华、范存学等平均亩产超过1.5吨的猕猴桃“吨产园”家庭农场。

如今，六盘水猕猴桃产业面积超过20余万亩，覆盖14.86万人。每年提供就业岗位660万-700万人次，促进务工总收入达2.2亿元到2.5亿元，在巩固脱贫攻坚成果中，猕猴桃产业成效显著，为实现“一达标两不愁三保障”作出了积极贡献。

接通产业链条，助力提档升级

把果品优势转化为产品优势、效益优势，关键在于提升现实生产力。推行集约化生产是重要抓手，实现标准化生产更是制胜法宝。

六盘水的红心猕猴桃8月中下旬才开始成熟。“猕猴桃最后一个月是转糖期，外面看大小是一样的，但这是品质形成的关键期。”黔恒农业发展公司负责人何荣海说，为了杜绝抢市场而提早采摘，公司统一品种，统一标准，一定要把关系老百姓生计的产业做好。

六盘水市作为“国家级出口食品农产品质量安全示范区”，猕猴桃作为地方特色产业，老百姓也很理解公司对每一个细节的苛刻要求。

“果园始终坚持口碑与品牌并重，不催熟、无农药、无化肥，走绿色生态种植路，吃进嘴里一口，都是大自然的味道。”何荣海认为，想把区域公用品牌运营好，专业化分工和集团化作战是关键。

果子要卖出去有利润了，老百姓才能有收益，但何荣海并不担心这件事，作为负责收购基地猕猴桃的六盘水市农投公司，有专业团队开拓全国市场，通过线上线下相结合的模式销售。

“夏末初秋，邂逅美味惊喜。”成为贵州邮政“黔邮乡情”平台上推介六盘水红心猕猴桃的广告语。在当地政府和邮政的大力支持下，通过“公司＋合作社＋基地＋农户”的模式，大力发展猕猴桃种植业，依托邮政线上线下的渠道资源优势，一颗颗红心猕猴桃走出大山，走进全国人民的果盘，农民、地方政府和企业创造出了“新农业”形态。

猕猴桃鲜果是“凉都弥你红”销售的核心产品。“我们建设了万吨级的冷链物流中心，可以实现猕猴桃长达9个月的保鲜存储，有效提升了果品货架期和商品价值。”六盘水市农投公司总农艺师张辉介绍。

为延伸产业链条，六盘水建成了“凉都弥你红”生态食品加工园进行猕猴桃精深加工，现已形成果酒1万吨、饮料5000吨的产能。截至今年6月底，生产猕猴桃果酒21.6吨、原浆114.8吨、猕猴桃蒸馏酒6.8吨、猕猴桃饮料132吨、猕猴桃果浆114.8吨。

这几天，何荣海正忙着组织工人采摘成熟的果子。这一季红心猕猴桃采摘后，等着他的，是冬剪修枝、绑枝条、施冬肥，搞冬灌、抹芽、授粉、套袋、除草、夏剪……又一个充满希望的四季轮回。

“从某种意义来说，猕猴桃产业的实践，也是乡村治理体系的实践，更是乡村振兴战略的实践。”李明说，六盘水猕猴桃的发展历程，既是一段产业发展升级之路，也是一段乡村振兴探索之路。不管是在水城百里猕猴桃产业带，还是在六枝木岗至龙河猕猴桃产业带，猕猴桃产业的发展，壮大了产业、改善了生态、绿化了乡村。通过猕猴桃产业，把分散的土地、分散的农民、分散的组织有效聚集起来，优化了乡村经济治理、社会治理、组织治理，展开了一幅“农业强、生态美、百姓富”的新画卷。